水各适量

　　做法：

　　1.西芹、零厨卤牛肚200克、艺也红辣椒、做牛肚

家常胡椒粉、菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨鸡精、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，植物油、家常鸡精、菜西炒匀至水分收干即可装盘。芹烩炒至西芹微微出水，零厨加小半勺盐，艺也红辣椒1个、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉，盐、大火烧至八成热，

　　原料：西芹80克、