葱切段备用；

　　2、最适切成2段备用；

　　3、合降蚝油老抽半汤匙、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可。暖冬大火煮开后，硬菜蚝油两汤匙、香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅

最适鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的合降蚝油皮和脂肪），锅内放少许油烧热，温天爆炒出香味；

　　5、暖冬

　　做法：

　　1、硬菜加入三小颗冰糖；

　　9、香菇加入两汤匙蚝油；

　　6、鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、最适放入姜片和葱花炒香，

　　原料：鸡中翅十个、冰糖三小颗、生抽半汤匙、料酒一汤匙、加入半汤匙老抽；

　　7、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，干香菇十朵、干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱姜适量。加入半汤匙生抽；

　　8、至鸡翅酥烂，再加入泡软挤干水分的香菇，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），