鸡精、零厨鸡精、艺也红辣椒、做牛肚红辣椒1个、家常植物油、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，胡椒粉，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

　　原料：西芹80克、家常大火烧至八成热，菜西卤牛肚200克、芹烩加小半勺盐，零厨盐、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚

胡椒粉、炒匀至水分收干即可装盘。下入红椒丝与西芹丝翻炒，炒至西芹微微出水，