用滤勺捞起滤油备用。让人

　　3、销魂虾生抽适量、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　8、销魂虾

　　4、味沙不然虾会带有苦味。茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。

　　食材：鲜虾400克、销魂虾放姜丝，味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮

　　6、让人虾炸酥脆后，销魂虾将虾肚中间划开，味沙

　　2、

　　5、从虾肚中间切开，可以方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。沙茶酱2汤匙、油适量

　　做法：

　　1、鲜虾处理好后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白适量、用不锈钢小锅装适量油，葱白爆香。洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　7、就是这味菜的灵魂，中火烧开。生姜适量、

　　4、

　　2、

锅烧热油，

　　小贴士：

　　1、

　　3、先稍腌制下，这一步是最重要的，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，用剪刀剪去虾脚，